Como o café muda o intestino e ajuda no combate à prisão de ventre
Pesquisa revela que a bebida estimula contrações e altera a flora digestiva; descoberta pode inspirar novas formas de regular o trânsito intestinal
Por Redação Clube FM - Brasília
- Atualizado
Por Correio Braziliense
O consumo regular de café altera não apenas a composição das bactérias digestivas, mas também a fisiologia do próprio intestino. Essa constatação integra um estudo da Universidade de Copenhague, publicado na revista Gut Microbiology, focado em investigar os impactos gastrointestinais provocados pela bebida.
A pesquisa acompanhou 61 adultos dinamarqueses saudáveis durante nove dias consecutivos. Ao todo, 50 voluntários ingeriram a SmartPill®, uma cápsula sem fio responsável por medir o tempo de trânsito, a acidez, a temperatura, a pressão e as contrações ao longo do trato gastrointestinal.
Os voluntários registraram toda a ingestão alimentar por oito dias. Para validar os dados de consumo de café, a equipe médica avaliou biomarcadores e metabólitos da cafeína na urina, além de coletar amostras de fezes para analisar a abundância dos microrganismos presentes.
